惠安，地处福建东南沿海中部，与台湾隔海相望，是福建著名侨乡和台湾汉族同胞主要祖籍地之一，隶属泉州市，人口93万，面积668平方公里，名列全国经济百强县，被文化部授予“中国民间艺术（雕刻）之乡”、被中国工艺美术协会授予“中国石雕之都”。

        惠安雕艺源远流长，源于黄河流域的雕刻艺术融中原文化、闽越文化、海洋文化于一体，汲晋唐遗风、宋元神韵、明清风范之精华，形成精雕细刻、纤巧灵动的南派艺术风格，与建筑艺术交相辉映，成为中华优秀传统文化的一朵奇葩。

        惠安现存最早的石雕，是王潮墓前石雕，文官、武士各一位，马、羊各一对。王潮是唐末五代时闽王王审知的兄长，生前授威武军节度使，卒后封秦国公，其墓前石雕对研究惠安早期的石雕艺术风格有较宝贵的历史价值。

        北宋真宗朝榜眼、惠安黄宗旦的《铺锦记》记载了有关惠安早期石雕的一则史料，说的是王审知妃子黄厥（惠安民间所传说的臭头皇后）所生的第四任闽王王鏻称帝后驾幸惠安张坂锦田（今后边一带）外公家探亲时，灵秀峰上就有了钟馗拊鹿驱鬼图及千年鹤、万岁龟等雕像，从时间上判断，应不迟于惠安目前现存最早的石雕——王审知兄、螺阳盘龙的唐广武王王潮墓前石雕，迄今已无存。

        宋代兴建的我国第一座梁式海港大石桥——洛阳万安桥是惠安历史上最大规模的石雕工程，现存守桥四介士、月光菩萨及造桥者蔡襄的《万安桥记》碑刻。洛阳万安桥被誉为“海内第一桥”和“天下第一桥”，与赵州桥等并列中国四大著名古桥，是全国重点文物保护单位，而作为万安桥重要组成部分的惠安石雕在其中功不可没！宋代泉州太守福州人林之奇曾记载建造洛阳桥时就有了惠安历史上第一头含珠石狮子，证明惠安当年的石雕技术在全国已处于先进水平。

        至元代，惠安的石雕有张坂镇獭窟和县城平山寺的石塔等。獭窟村至今仍完整保留着从唐、宋、元、明至清以来长达1000多年历史无间断的石雕实物，是惠安石雕史上一页宝贵的历史剖面。如唐建的浮山寺、宋代的武安王宫和妈祖庙、元代的石塔、明代的牌坊、六王府等，都还保存着各个历史朝代的石雕，是惠安千年石雕史的见证。

        纵观元代之前惠安境内的石雕作品，其艺术特征表现为粗犷、古朴、淳厚，线条刚直简洁，人物造型凝重、端庄，带有明显的中原痕迹。

        从明朝后期到清代，是惠安石雕发展成熟的时期，也是南派石雕艺术脱离北派传统自立门户与其并驾齐驱的时期。这个时期的惠安石雕作品与以前的最大区别在于重视立意，改变了过去雕刻时的“形似”而达到“神似”的艺术境界，通过作品表达了一种精神实质和象征意义。从艺术风格来讲，讲究形神兼备，富有动感和气势，具有一种震慑人心的动态美和神态美；从艺术特征来讲，突出纤巧、精细、神奇，含有细节语言，富有赏心悦目的艺术效果。

        新中国的成立大大丰富了惠安石雕的表现题材和社会内容，使惠安石雕进入一个崭新的历史发展时期。惠安雕匠的足迹遍及大江南北，在大半个中国留下了一座座世纪的丰碑。

        目前，惠安石雕已形成圆雕、浮雕、沉雕、影雕、线雕和碑石等六大类上万个品种。

        圆雕，就是立体的雕刻品，以各类人物与动物雕像为主，传统题材的代表作品是龙柱和石狮。

        浮雕，因图像造型突出于石料表面而名，是半立体的雕刻品。

        沉雕，与浮雕相反，因图像造型沉入于石料表面而名。

        影雕，是惠安艺人近现代才发明的一种独一无二的雕艺形式，它运用黑白成像的原理，在磨光的黑石上雕出了摄影的逼真效果，把惠安雕艺精雕细刻的特色发挥到了极致。影雕上色，便成了彩雕。

        线雕，就是用线条来勾勒出图像或造型的雕刻品，代表作有江苏新四军纪念馆、太湖及新加坡敦煌壁画等。

        雕刻材料的多样性也是惠安雕刻的特点之一。惠安石雕材料来自全国各地和世界上30多个国家。无论是大理石、花岗岩、玉石还是砂岩，惠安艺人都能点石成金。

        惠安石雕、惠泉啤酒和惠安女服饰已成为惠安著称于世的三大品牌。